Vitaminai yra gyvybiškai svarbūs. Ir kadangi stokodamas vitaminų žmogus suserga, tai daugelis tiki, jog vitaminų perteklius prideda sveikatos. Paplitęs įsitikinimas, kad galima nepaprastai pagerinti mitybą didžiuliais kiekiais lyjant vitaminus. Tačiau taip manyti klaidinga. Tyrimai su vitaminų preparatais ir placebais įrodė, kad nuo vitaminų geriau pasijunta tik tie asmenys, kuriems jų trūksta. Nieko nepadeda papildomai vartojami vitaminai tikint, jog kuo daugiau, tuo geriau. Kad ir kiek morkų papildomai suvalgytume, mūsų akys dėl to nė trupučio netaps sveikesnės, nors morkose daug karotino, iš kurio susidaro vitaminas A, ir todėl kai kas bando jomis gydytis akis. Tokios pat tuščios pastangos vitamino B perteklium gydyti išsiplėtusias venas arba spuoguotą veidą, ir jokie vitamino C kiekiai neišgelbės mūsų nuo slogos, nesumažins kraujospūdžio ir dantenų kraujavimo, nors šiandien daug kas tiki tokiais ir panašiais poveikiais.
Automobilio variklis be alyvos labai greit pražus nuo stūmoklių įstrigimo, bet jeigu įpilsim alyvos aukščiau maksimumo žymės, tai mašina dėl to neims važiuoti nė trupučio greičiau. Visai taip pat ir mūsų organizmui reikia tam tikro vitaminų kiekio, kurio negaudamas jis susirgs, o gal net mirs, bet vitaminų perteklius tiek jam teduos naudos, kiek alyvos perteklius automašinos varikliui. Didelės vitaminų ir mineralinių medžiagų dozės vargu ar gali ką pagydyti.
Priešingai, didelės vitaminų dozės gali ir pakenkti. Antai besaikis vitamino A vartojimas kai kuriems žmonėms sukelia viduriavimą, plaukų slinkimą ir galvos skausmus, nuo vitamino D pertekliaus žmogų pykina, verčia vemti, jam silpsta raumenys ir skauda sąnarius, kyla net pavojus gyvybei. Net ir pamėgtasis vitaminas C, vartojamas didelėmis dozėmis, nėra toks jau nepavojingas: žinomi tokie jo šalutiniai poveikiai kaip inkstų akmenligė, viduriavimas ir kliedesys.
50/50. Vitaminai labai svarbus žmonėms, tačiau per didelis jų kiekis gali sukelti, pavyzdžiui, alergiją. Juk daugumos vitaminų rekomenduojama norma nėra didelė, todėl jų tikrai gali būti per daug, nors ne visų.
ne alergija o vitaminoze,tai baisiau.vitaminas A avitaminoze,tik kai kurie vitaminai su šlapimu ir prakaitu perteklius pasišalina pvz.:vitaminas C,vaisiuose ir daržovėse yra nedideli kiekiai vitaminų tad organizmui nepavojingi,o kas liečia papildų geriau laikytis normų.o mineralų tai pertekliaus nebūna tikrai. - pakomentavo vitulika prieš metus
