Ar tiesa, kad gaminant vyną vynuogės yra spaudžiamos kojomis?
Šiuolaikinės vyno gamybos technologijos yra tiek toli pažengusios, kad kojomis atliekamas derliaus spaudimas gali būti vertinamas tik kaip archajiška tradicija, vynui nesuteikianti jokio privalumo.
Tbilisyje minima derliaus nuėmimo šventė
Tūkstančiai žmonių užtvindė Tbilisio gatves per kasmetinę dvi dienas truksiančią derliaus nuėmimo šventę. Vienas svarbiausių šventės renginių – vynuogių spaudimo kojomis ceremonija. Gruzijos vynuogynų savininkai teigia, kad šių metų derlius išties gausus ir galbūt net didžiausias per pastarąjį dešimtmetį. Vynuogių spaudimo ceremonija tarsi išreiškiamas noras, kad kiti metai būtų geri – būtent šito po šalį ištikusių nesėkmių tikisi gruzinų tauta.
Prancuzijoj taip daro, bet to vyno kaina yra daug didesne, visvien tai ne koks pramoniniu budu isgaunamas skystis, o specialiu budu
Esu girdejusi apie toky spaudimo buda, bet ar tai nesukelia jokiu sveikatos sutrikimu?!
