Cukrus yra cukrozinio cukraus sinonimas. Cukrų kasdien beriame į kavą ar arbatą, jo dedama į sausus pusryčius, tačiau yra ir kitų cukraus rūšių. Dauguma žmonių mėgsta saldumynus, taigi cukrus dedamas į maistą tik skoniui pagerinti. Per daug cukraus vartoti nesveika, nes tai skatina dantų ėduonį ir apnašų susidarymą. Ypač tai kenkia vaikams. Vyresniems nei 20-ties metų amžiaus žmonėms dantenų uždegimus sukelia apnašos, o ne dantų irimas. Valgant daug cukraus, didėja ir svoris. Jeigu nesudeginsit kalorijų, jos virs riebalais. Problema ta, kad cukrus yra skanu, todėl žmogus visada valgo desertą ar šokoladą, netgi tada, kai yra visiškai sotus. Medus, uogienės, marmeladas, sirupas ir visi kiti saldumynai, be abejo, turi labai didelį kiekį cukraus, bet yra daug ir kitų maisto produktų, kur cukraus kiekis ne taip pastebimas. Venkite: skysto šokolado, sausų saldytų pusryčių, nealkoholinių gėrimų ir kokteilių, ledų su priedais,
riešutų sviesto, desertų, pomidorų padažo, pyragų ir biskvitų, alkoholinių gėrimų, pvz., alaus, saldaus balto vyno, likerių.
Net ir etiketėje ne visada parašyta, kad pridėta cukraus, taigi atkreipkite dėmesį į žodžius: cukrozė, gliukozė, dekstrozė, fruktozė, maltozė, hidrogenuotas gliukozės sirupas, karamelė
Pasiūlymai
