Ar vynui bręstant, keičiasi jo alkoholio kiekis?
Jei vynas laikomas butelyje tada alkoholio kiekis bėgant laikui nesikeičia. Bet jei vynas laikomas medinėje bačkoje tai tada keičiasi, fermentacija kai jau pasibaigusi alkoholio kiekis priklausys nuo to kiek vynnuogėse buvo cukraus. Medine statinė "kvėpuoja" ir vanduo nežymiai garuoja, kai tuo tarpu alkoholis negaruoja todėl alkoholio koncentracija su laiku didėja.
Logiškai mastant atsakymas būtų NE, arba jei didėja tai labai neženkliai, nes šimtamečiai vynai turėtų būti itin stiprūs, bet taip nėra.
