Degtinė distiliuojama daugelyje šalių (pavyzdžiui, garsios lenkiška ir suomiška vodka), bet degtinė pirmiausia siejama su Rusija, kur ji laikoma nacionaliniu gėrimu. Pavadinimas „vodka“ kilęs iš rusų kalbos žodžia: „voda“, reiškiančio „vanduo“, o žodį „vodka“ galima būtų išversti „vandenėlis“.