Žmogui būti be vandens daug pavojingiau negu be maisto: be maisto žmogus gali išgyventi iki dviejų mėnesių, jeigu gautų vandens tiek, kiek jam reiktų, o be vandens vos kelias paras - iki savaitės (priklausomai nuo organizmo, šalčio, šilumos...).